Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Querétaro |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Querétaro para cumplimiento normativo. |
$3,632.12 - $12,452.99 / servicio/mes |
Molienda y producción de harina de nuez en Querétaro |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Querétaro para uso alimentario. |
$82.93 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Querétaro |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Querétaro cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,244.16 / servicio |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Querétaro |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Querétaro, disponibles en diferentes edades y porte. |
$124.38 - $466.43 / planta |
Envasado al vacío de nuez en Querétaro |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Querétaro para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.64 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Querétaro |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Querétaro. |
$674.22 / hora |
Certificación fitosanitaria para exportación en Querétaro |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Querétaro cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,589.07 - $8,285.03 / trámite |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Querétaro |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Querétaro conforme a normativa vigente. |
$2,281.24 / servicio |
Análisis físico-químico de calidad en Querétaro |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Querétaro. |
$1,552.34 / análisis |
Pasteurización y tratamiento térmico en Querétaro |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Querétaro para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.22 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Querétaro |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Querétaro. |
$2,280.29 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Querétaro |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Querétaro. |
$62.11 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Querétaro |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Querétaro incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,663.83 - $124,425.54 / hectárea |
Análisis microbiológico en Querétaro |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Querétaro para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,866.51 / análisis |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Querétaro |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Querétaro. |
$1,244.49 / hectárea/mes |
Descascarado mecánico de nuez en Querétaro |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Querétaro, conservando la integridad del producto. |
$1,244.88 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Querétaro |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Querétaro para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,867.29 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Querétaro |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Querétaro para extender la frescura de la nuez. |
$25.93 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Querétaro |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Querétaro. |
$829.12 - $3,627.38 / servicio |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Querétaro |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Querétaro con condiciones de entrega en granel. |
$19,658.10 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Querétaro |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Querétaro para crear productos gourmet o snacks. |
$186.75 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Querétaro |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Querétaro para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.10 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Querétaro |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Querétaro. |
$726.42 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Querétaro |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Querétaro para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.14 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Querétaro |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Querétaro para mantener calidad en ruta. |
$4,140.55 - $12,421.64 / tonelada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Querétaro |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Querétaro. |
$362.53 - $932.22 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Querétaro |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Querétaro, entregada en sacos o granel. |
$36,266.00 - $51,808.57 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Querétaro |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Querétaro, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.97 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Querétaro |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Querétaro que incluyen análisis y enmiendas. |
$672.39 / hora |
Certificación orgánica de nuez en Querétaro |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Querétaro y mercados destino. |
$8,275.77 - $25,861.77 / trámite |
Deshidratado y secado de nuez en Querétaro |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Querétaro para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$932.92 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Querétaro |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Querétaro para preservar características organolépticas. |
$258.69 - $620.86 / tonelada/mes |
Producción de mantequilla de nuez en Querétaro |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Querétaro para consumo directo o industrial. |
$207.47 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Querétaro |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Querétaro destinados a la industria de repostería y panificación. |
$144.81 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Querétaro |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Querétaro para mejorar cuajado. |
$465.66 - $1,241.75 / colmena/temporada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Querétaro |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Querétaro para generar enmiendas de suelo. |
$931.55 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Querétaro |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Querétaro, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$466.50 / litro |
Poda y manejo agronómico para nogales en Querétaro |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Querétaro para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,449.92 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Querétaro |
Cursos y talleres técnicos en Querétaro sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,862.46 / curso |
Venta al menudeo de nuez pelada en Querétaro |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Querétaro, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$227.72 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Querétaro |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Querétaro reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,108.36 / hectárea |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Querétaro |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Querétaro. |
$155,493.11 - $1,243,944.88 / unidad |
